Translation for Tacos Gobernador recipe please?!
Could someone translate (to English) the following recipe for this Sinaloan taco dish !? I found the ONE recipe for this dish on Google but it was in Spanish only!.
Tacos Gobernador
INGREDIENTS
* 350 gr de camarones limpios
* 1 tallo de apio
* 1 mazo de cilantro
* Jugo de ? limón
* 1/2 cebolla
* Tortillas (la cantidad necesaria)
* Mantequilla
* Queso oaxaca o asadero
* Chiles poblanos asados
* Sal y pimienta al gusto
* Orégano una pizca
DIRECTIONS
1!. Para cocer los camarones!. Coloca agua en una cacerola junto con el apio, el cilantro, el jugo de ? limón y sal!.
2!. Permite que el agua hierva por 5 minutos y retira del fuego!.
3!. Agrega los camarones pelados y déjalos por 1 o 2 minutos dependiendo del tama?o del camarón y retíralos, no los cocines demasiado!.
4!. Para preparar los camarones!. Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla!.
5!. Agrega los chiles poblanos finamente picados y sofríe un poco más!. Agrega los camarones picados en cuadritos, un poco de pimienta, la pizca de orégano y más sal, si es necesario!.
6!. Mezcla todo y retira del fuego!.
7!. Calienta la tortillas guerreo en un comal, pon el queso, un poco del guiso de los camarones, forma el taco, deja que se doren un poco y sírvelos inmediatamente
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Tacos Gobernador
INGREDIENTS
* 350 gr de camarones limpios
* 1 tallo de apio
* 1 mazo de cilantro
* Jugo de ? limón
* 1/2 cebolla
* Tortillas (la cantidad necesaria)
* Mantequilla
* Queso oaxaca o asadero
* Chiles poblanos asados
* Sal y pimienta al gusto
* Orégano una pizca
DIRECTIONS
1!. Para cocer los camarones!. Coloca agua en una cacerola junto con el apio, el cilantro, el jugo de ? limón y sal!.
2!. Permite que el agua hierva por 5 minutos y retira del fuego!.
3!. Agrega los camarones pelados y déjalos por 1 o 2 minutos dependiendo del tama?o del camarón y retíralos, no los cocines demasiado!.
4!. Para preparar los camarones!. Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla!.
5!. Agrega los chiles poblanos finamente picados y sofríe un poco más!. Agrega los camarones picados en cuadritos, un poco de pimienta, la pizca de orégano y más sal, si es necesario!.
6!. Mezcla todo y retira del fuego!.
7!. Calienta la tortillas guerreo en un comal, pon el queso, un poco del guiso de los camarones, forma el taco, deja que se doren un poco y sírvelos inmediatamente
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Answers:
Ingredients
350 grams of cleaned shrimp
1 rib of celery
1 bunch of cilantro
the juice of 1/2 of a lemon
1/2 an onion
tortillas (necessary amount)
butter
oaxaca cheese or asadero
grilled chiles poblanos
salt and pepper to taste
one pinch of oregano
1!. To cook the shrimp place water in saucepan along with the celery, cilantro, the lemon juice and the salt!.
2!. Let the water boil for 5 minutes and remove from heat!.
3!. Add the peeled and cleaned shrimp and cook for 1-2 minutes, depending on size, do not over cook!.
4!. To prepare the shrimo!. Heat the butter and saute the onion!.
5!. Add the chiles poblanos (finely chopped) and saute a little more!.
Add the shrimp which are cut in little squares, a little bit of pepper, the pinch of oregano and more salt if necessary!.
6!. Mix everything and remove from heat!.
7!. Warm up the tortillas, place the cheese, and the shrimp and let it fry(crisp) a little bit and serve immediately!.
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350 grams of cleaned shrimp
1 rib of celery
1 bunch of cilantro
the juice of 1/2 of a lemon
1/2 an onion
tortillas (necessary amount)
butter
oaxaca cheese or asadero
grilled chiles poblanos
salt and pepper to taste
one pinch of oregano
1!. To cook the shrimp place water in saucepan along with the celery, cilantro, the lemon juice and the salt!.
2!. Let the water boil for 5 minutes and remove from heat!.
3!. Add the peeled and cleaned shrimp and cook for 1-2 minutes, depending on size, do not over cook!.
4!. To prepare the shrimo!. Heat the butter and saute the onion!.
5!. Add the chiles poblanos (finely chopped) and saute a little more!.
Add the shrimp which are cut in little squares, a little bit of pepper, the pinch of oregano and more salt if necessary!.
6!. Mix everything and remove from heat!.
7!. Warm up the tortillas, place the cheese, and the shrimp and let it fry(crisp) a little bit and serve immediately!.
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